Depuis 1985

Société Raies De Commerce

Société Raies de commerce est située à Sousse “Sahloul” fournit tous les matériaux destinés aux professionnels (pâtissiers glaciers, chocolatiers. Notre sélection rigoureuse de produits de qualité vous apportera toute la satisfaction attendue…

Nous vous proposons une gamme complète d’emballages, de matériaux et de produits nécessaires pour la composition de vos recettes, aussi bien pour la réussite de vos cérémonies.

Nos Produits

Société Raies de commerce : Le comptoir des professionnels

MARTELLATO 21MA1075 MOULE POLYCARBONATE CAFFÉE BEAN

MARTELLATO 21MA1075 MOULE POLYCARBONATE CAFFÉE BEAN
Moule à chocolat en forme de grain de café, idéal pour réaliser des pralines en forme de grain de café. Mesure praline: 38 x 25 h 14 mm Productivité de l'article: 24 pcs Poids du produit fini: ~ 8,5 gr

MARTELLATO MOULE POLYCARBONATE 2P MA1073

68.40DT

MARTELLATO MOULE POLYCARBONATE BARISTA 2P MA1073

Code: MA1073 Moule à chocolat pour la réalisation de pralines en forme de verre à café, avec couvercle. Le set comprend deux moules : un moule pour créer le petit verre et un moule pour le couvercle, pour des pralines thématiques complètes et parfaitement dessinées. Petit verre : Dimensions de l'article : ø 35 h 35 mm Poids : ~ 8 gr. Production : 18 pièces Configuration du moule : 6 x 3 Couvercle : Taille de l'objet : ø 35 h 6 mm Poids : ~ 5 gr. Productivité : 18 pièces

SILIKOMART A BUCHE PLEIN COEUR 860 30.490.87.0065

99.00DT
SILIKOMART BUCHE PLEIN COEUR 860 30.490.87.0065
Pleincoeur a créé la collection Heritage en hommage au savoir-faire pâtissier transmis de génération en génération. C’est au sein de la famille, puisant son inspiration dans les souvenirs, que l’histoire des moules anciens a vu le jour. Pleincoeur souhaite remettre ce précieux héritage à l’honneur. Pleincoeur raconte nos histoires personnelles avec une touche gourmande, pour des desserts uniques. Le moule Pleincoeur Bûche 860 permet de réaliser des bûches d’un volume de 860 ml (29 oz) et de dimensions 236 x 80 mm (hauteur 60 mm) | 9,3 x 3,15 pouces (hauteur 2,36 pouces).

SILIKOMART BUCHE KIT NORTH POLE 940 20.483.87.0065

119.00DT
SILIKOMART BUCHE KIT NORTH POLE 940 20.483.87.0065
Une bûche de Noël dédiée aux plus fidèles assistants du Père Noël. Elle est fournie avec deux moules en silicone platine et un étui en plastique, adapté uniquement aux préparations froides. Ne convient pas à la cuisson. Pour un insert parfait, utilisez le moule SQ017 (40.417.20.0000) en ajustant la longueur de la bûche. 210 x 87 h 80 mm / 8,26 x 3,42 h 3,15''


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Notre sélection rigoureuse
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Nos Articles

SILIKOMART BUCHE SNOWFALL 20.482.13.0065

86.10DT
SILIKOMART BUCHE SNOWFALL 20.482.13.0065

SILIKOMART VALENTINE 110 Ø70 H30MM 36.445.87.0065

66.80DT
Valentine 110 est le moule à portions individuelles qui sublimera votre vitrine grâce à l'élégant décor floral de chaque cavité. Vous pouvez réaliser 6 portions individuelles parfaites pour la Saint-Valentin, d'un volume de 110 ml chacune. Ce moule est idéal pour les mousses et les parfaits. Conçu avec Adrien Bozzolo. ø 70 x h 30 mm.

SILIKOMART BUCHE KIT NORTH POLE 940 20.483.87.0065

119.00DT
SILIKOMART BUCHE KIT NORTH POLE 940 20.483.87.0065
Une bûche de Noël dédiée aux plus fidèles assistants du Père Noël. Elle est fournie avec deux moules en silicone platine et un étui en plastique, adapté uniquement aux préparations froides. Ne convient pas à la cuisson. Pour un insert parfait, utilisez le moule SQ017 (40.417.20.0000) en ajustant la longueur de la bûche. 210 x 87 h 80 mm / 8,26 x 3,42 h 3,15''

SILIKOMART CABOSSA+TARTE RING 3D/N6 25.470.87.0065

133.01DT
SILIKOMART CABOSSA+ANNEAU TARTE 3D/N6 25.470.87.0065
Le kit de moules à tartelettes 3D Cabossa (120 x 40 mm) vous permet de réaliser d'élégantes tartelettes en forme de ce fruit précieux ! Le kit se compose de 3 éléments : un moule en silicone à six cavités pour réaliser les fonds de tarte, six cercles à tarte pour créer une pâte brisée 3D, et un emporte-pièce de découper la pâte et de la faire adhérer parfaitement aux cercles, pour un gain de temps considérable. Fabriqué avec Carmine Di Donna. 120 x 40 mm, hauteur 20 mm

SILIKOMART SF041 HALF EGG 30.041.00.0060

32.80DT
SILIKOMART SF041 HALF EGG 30.041.00.0060
Dimensions : 102 x 73 mm (hauteur) 36 mm (4,01 x 2,87 pouces, soit 1,42 pouces) Volume : 5 x 130 ml Volume total : 650 ml

SILIKOMART SF051 BAVARESE N8 30.051.00.0060

32.80DT
SILIKOMART SF051 BAVARESE N8 30.051.00.0060
Issu de la gamme Classique, le moule Bavarese est idéal pour une portion individuelle et stimule votre créativité, vous inspirant à créer des plats inédits et originaux. Dimensions : Ø 57 mm, hauteur 57 mm. Contenance : 1 litre.